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Domaine des saveurs - Les Planons : Les dimanches des Chefs avec Carolina Villar Hidalgo

Par Direction des Collèges, publié le mercredi 3 septembre 2025 09:27 - Mis à jour le mercredi 3 septembre 2025 09:37
Envie de mettre du soleil dans votre assiette ? Rejoignez les ateliers culinaires de Carolina, artisane cuisinière et cheffe du restaurant L’Accent Latino !

Dans une ambiance chaleureuse et pleine d’énergie, Carolina vous invite à cuisiner et déguster ensemble des recettes à la fois saines, gourmandes et pleines de couleurs. 

Pas besoin d’être un pro des fourneaux : venez comme vous êtes, avec curiosité et appétit !
Et surtout, restez après l’atelier : on met la table et on savoure tous ensemble ce qu’on a cuisiné. Un vrai moment de partage autour de bons petits plats faits maison !

 Dimanche 7 septembre : Rien ne se perd, tout se transforme !

Un atelier anti-gaspi haut en couleurs !

Et si vos fonds de placards cachaient le secret d’un plat digne d’un restaurant ?
Dans cet atelier un peu magique, Carolina vous montre comment sublimer le simple : une boîte de pois chiches, un reste de riz, quelques épices oubliées… et hop, ça devient une assiette qui épatera vos invités !

Et bien sûr, on passe à table tous ensemble pour savourer le résultat !

 Dimanche 5 octobre : Déclinaisons autour de la courge

Butternut, potimarron, spaghetti ou musquée… la courge se cuisine de toutes sortes !

Salée, sucrée, rôtie, en soupe, ou même en dessert : venez explorer toutes ses facettes et repartez avec des idées pour la cuisiner tout l’automne.

Puis, on passe à table tous ensemble !

 Dimanche 2 novembre : Revisitez le ragoût !

Quoi de mieux qu’un bon ragoût pour réchauffer les cœurs et les ventres quand l’hiver approche ?
Dans cet atelier, Carolina vous invite à redécouvrir ce plat mijoté par excellence, symbole de partage et de cuisine généreuse.

Des textures fondantes, des épices qui réchauffent, un bouillon parfumé… tout pour affronter le froid avec panache !

Vous repartirez avec plein d’astuces pour le revisiter à votre façon… et surtout, vous le dégusterez tous ensemble à la fin de l’atelier, comme à la maison.

 A partir de 6 ans. Sur inscriptions

Tarif : 25 euros par personne

Billet pour un atelier : https://billetterie-domainedessaveurs.ain.fr/detail-activite/dimanche-des-chefs-ateliers-carolina-villar-hidalgo

Billet pour le cycle complet : https://billetterie-domainedessaveurs.ain.fr/detail-cycle-activite/dimanche-des-chefs-forfait-cycle-Carolina-comple

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